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【カラダyorokobu】ネバネバ食材で美味しく強く(*^^)v

 

日々の手洗いうがい・消毒換気が習慣化してきた今日この頃ですが…


ウイルスやホコリ、花粉などが体内に侵入するのを防ぐためには


目や鼻、喉の粘膜を強くすることが大切です。

 

手洗いうがい…は勿論ですが

 

日々の食事で、効率よく摂取したいものです(*^^)v


 

* 納豆


* ヤマイモ


* オクラ


* ナメコ


* サトイモ


* レンコン


* モロヘイヤ

 

など…


粘膜自体にもたくさん含まれている成分のお陰げで

《 目や鼻、喉などが常に潤った状態でウィルスや花粉の侵入を防いでいます》

今の時期、花粉症と戦ってる方も多いようですから、

是非今晩のおかずに一品取り入れてみては如何でしょうか?

※熱に弱いので加熱のしすぎには注意しましょう。
また、水溶性食物繊維なので、汁ごと食べられるように入れると効率よく多くの量を摂取することができます。

 


~~~^^~~~^^~~~^^~~~

 


私は、ほぼ毎日のように摂取しているのが「オクラ」です^ ^
 

茹でてそのままマヨネーズで食べるのも美味しいですし、

 

どなたでも手軽で続けやすくおすすめなのがオクラ水です。

 

水に溶けだした水溶性食物繊維がたっぷりさわやかほんのりオクラの味と香りのとろりとしたお水です。

 

終わった後は、お味噌汁やカレーに入れたりと美味しくいただきます。

 

栄養もとれて青味にもなるので重宝します。

 

~~~^^~~~^^~~~^^~~~


《 かんたんレシピ2品 》

 

~オクラとシラスのポン酢和え~

材料:オクラ・シラス・ポン酢・鰹節

① オクラを蒸したら冷水で冷やし刻んで粘りをだしたらシラスをいれる

② ポン酢をかけてよくかき混ぜたら最後に鰹節を散らす

 

 

~オクラとシラスのポン酢和え~
材料:オクラ・納豆・長いも・塩昆布

①オクラはさっと茹でて、粗熱がとれたら薄い小口切り長芋は1cm角に切り塩昆布は粗く刻む

②ボウルに納豆を入れてほぐし①に加えざっと混ぜる

 

※よりネバネバを出してから食べるとより多くのムチンが摂れるのです(o^^o)

 



ぜひ、今晩おかずに気軽に一品、追加してみてくださいね♬

2020年04月23日 12:03

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